Agropelter
Norbrygg-medlem
Kjøpte to sett sammen med Brewzillaen for å få litt feeling med prosessen først. Neste blir enten en pilsner eller NEIPA, da gjør jeg alt fra bunnen. Føler ikke det er altfor komplisert etter å ha lest meg opp - og mer lærerikt! Trenger å forstå meg mer på Brewfather også. Det blir øl uansett, som du sierDet blir jo øl, og så lenge det er hovedpoenget, er jo settene greie. Men vil du ha styring på det hele, og lære noe om både ingrediensene og hvordan bryggeriet ditt fungerer - i det hele tatt utvikle deg som brygger - ville jeg ikke kjøpt et sett der du ikke får detaljert oppskrift. De finnes, og da er det jo greit nok.
Jeg veit ikke om det er så mye å spare på å bestille egen oppskrift. Mats på Strømmen påsto en gang at det faktisk var omvendt, men det skal jeg ikke mene noe om. Skal du spare noe på sikt, må du ha et maltlager og kverne sjøl. Men det spørs jo om det er praktisk. Det avhenger av både plass og ikke minst av hvor mye og ofte du brygger.
