Deilige bilder!!!

Hvor mange liter blir dette da?

Vis vedlegget 73691
Et normalt utbytte ligger mellom 200 og 400 kilo bygg på ett mål, etter hva jeg finner på nettet. Du får 3/4 kilo malt per kilo bygg, så altså 150 til 300 kilo malt, også i følge nettet. Regner du så 5 liter pils per kilo malt, har du 750 til 1500 liter gyllent øl per mål.

Jeg brygger opp mot 1500 liter i året, så jeg legger beslag på mellom ett og to mål god åkermark for å dekke mitt behov. Det er en litt skummel tanke. Vi har ei ganske stor tomt, så jeg burde kanskje få den pløyd opp og sådd bygg på. Hadde ølloven fra 1912 blitt innført igjen, så hadde jeg kanskje akkurat greidd meg; den krevde jo at du måtte lage ølet av sjølmalta bygg om du ville brygge. (Du trengte vel strengt tatt ikke ha dyrka kornet sjøl?)

Jeg skal ikke gjette på hvor mange mål den åkeren der er på, men bonden veit det sikkert. Antakelig veit han hvor mye bygg han kan regne med å få fra den, også. Det hadde faktisk vært artig å vite. Jeg har jo bare søkt tall på nettet, og kjenner meg ikke på noen måte sikker på at det blir riktig.
 
Sist redigert:
Tilbake
Topp