Nylig innhold av Tor Martin Sørensen

Hei! Har tenkt å brygge et lignende øl som Ægir Bøyla til helgen. Trodde det skulle være greit å finne en oppskrift på nettet, men nei..? Noen her som har Ægir`s oppskrift på denne? Tusen takk for hjelp! :)

Takk for svar! :) Da fikk jeg kjøpt litt Moss Maltekstrakt på butikken, og justerte meg inn tett opptil .60!

Hei! Har nå akkurat satt et julebrygg til klarning før tapping på gjæringskar. Det skulle i følge oppskriften ha en OG på 1.060, men mitt endet opp på 1.053. Det jeg lurer på er: er det et brukbart alternativ å eventuelt koke det litt mer "inn", eller er dette for sent, siden det nå er...

Takker for innspill så langt! Vurderte også ta en gelatinløsning, sette kaldt et par dager og så flasketappe. Men gelatinen vil kanskje felle ned all gjær, slik at karbonering blir veldig dårlig..?

Hei! Jeg har snart to brygg som er klare til å flaskes. Jeg kunne godt tenke meg å klarne de en tanke før tapping/karbonering på glassflaske. Jeg vurderte sette de kaldt,6-8 grader, for å få utfelling. Men hva vil da skje mht karboneringen? Vil gjæren som er igjen gå i dvale, og jeg ender opp...

Takk for raskt svar! Håpet faktisk på at 12mm var nok, da de har akkurat den dim`en inne på lokalt BT, hvor jeg skal idag! :)

Hei! Nå har jeg akkurat skaffet meg en 35L kjøleboks fra Europris, og skal nå til innkjøp av deler til manifold. Mitt spørsmål er: hvilken diameter på kobberrøret bør jeg velge? 12 eller 15mm, noen tips her? Takk for gode råd! :)