Nylig innhold av Mydland

God idé! Tror dette blir løsninga, resten er diy så hvorfor ikke silbunn og :)

Takk for svar

Hei! Vi er en liten gjeng som har bygget oss bryggeri av noen gamle varmtvannstanker. Har litt problemer med stuck mash, det skyldes nok i hovedsak litt liten silbunn. Noen som har tips til hvor vi kan få tak på silbunn ø/50 ca? Dårlig bilde av mesketank. Har satt på hjul, isolert med 2.5cm...

En av hver ja Takk! Føler på meg at det blir øl av dette og☺ Har forresten 100 gram zaaz humle i fryseren, hvor mye anbefales å tørrhumle på 23 liter ?

Brygget er ølsett med pils på mandag, som vanlig var det bare med en pakke gjær, (mauribrew lager 497) Tenkte å tilsette en pose ekstra i full fart, så feil på pakkene og en pose s-33 havnet oppi i steden. Hva "lager" jeg nå? står og gjærer på 12grader som er innenfor området til begge typene

Joda, men tanken er at sukkeret som allerede er vaska ut fortsatt er igjen i vannet og at det tar med seg enda mer på tur nr to igjennom. Tenker uansett å kjøre gjennom rent vann til sist.

Tanken er jo at det blir flere liter å skylle med i forhold til å bare sende vannet igjennom. Er nok bare mye ekstra styr for lite effekt. Skal ha 32 liter til kok, neste gang skal jeg skylle og tappe av 25 liter som vanlig, så skal jeg ta SG og sirkulere på de siste 7 liter å se om SG stiger...

Ja, var litt dårlig forklart :) Da gjør jeg som planlagt.

Hei! Har brygget ganske mange ganger, men har stort sett gjort alt manuelt. Har prøvd pumpa før men synes det er så mye styr. Har endra litt på oppsettet og har tenkt å koble opp pumpa til neste brygg. Planlegger å kjøre pumpa når jeg skal opp fra mesketemperatur til mash out. Den biten er...

Var et ferdigsett fra ølbrygging.no var ca 6,5kg Ble ca 25 liter og OG som beskrevet. 1055. Bryggekalkulator.no sier 82% meskeeffektivitet, om det er bra aner jeg ikke men høyere enn før.

Da var falskbunn i hus. I forbindelse med familieforøkelse har jeg brygget en batch for å feire:) kom til at en brown ale måtte være passende. Oppsettet fungerte upåklagelig, synes det gikk fortere og at det var lettere å holde gjevn temperatur under skylling. Neste gang kommer jeg til å rigge...

Takk for gode svar! Ser ut som jeg må lese bruksanvisnig bedre neste gang ;) Satser på at det kommer seg, men går ut fra at det hele vil ta litt tid. Å hydrere gjæren på 35 grader hadde gått meg hus forbi, med alegjær pleier jeg å rehydrere på ca samme temp som jeg vil gjære på og tenkte det var...

Hva skjer om en rehydrerer i vann som er for kaldt? Kan det være det? Hadde ikke helt kontroll på det og mistenker at vannet kan ha hatt 4-5 grader?

Ja, pleier altid det. OG1045

Er andre gang jeg brygger lager så er litt usikker. Forrige brygg ble gjæret med s-23 og ble igrunnen ganske grei etter litt tid. Satte et ølsett på tirsdag, gjær ble tilsatt på onsdag pga temperatur, ca 8 grader. 4 dager ingen tegn til liv. gjæren var lager 497 fra mauribrew, sto på nett at det...