Nylig innhold av Karlengm

Sist jeg skulle brygge på min BB30 fikk jeg en helvetes karamell idet jeg skulle stille inn temperaturen. Så nå tørr jeg ikke bruke den mere hehe Dessuten er det noe feil med varmeelementene, forrige gang sto alt på null da jeg helte oppi meskevann, men hadde satt ledningen i "veggen".... Da...

Jeg forsøker å finne en god oppskrift på ett godt hverdagsøl med lav alkoholprosent, rundt 2-3. Man kan selvsagt bare brygge som vanlig og tilsette mer vann, men da vil det vel bare føles "tynt", det går jo an å brygge godt lettøl. Det er tydeligvis ikke så populært å brygge lettøl, så jeg...

Jeg gjorde det vettu :-) Men jeg merka dem feil hehe

Hmm, jeg ble ett offer for overproduksjon og rot i bryggkjellern..... Tappa over feil gjæringskar, tappa en pale Ale som bare hadde stått 1 uke, istedet for en bitter som sto for tur. Så da får Palen bare 1 uke, mens bittern får 3 uker. begge er gjære ned til 1011, så antar det blir øl av begge...

Solgt?

Min fungerer forsåvidt nå, bare jeg ikke setter den på 100% effekt.... Da kutter den ut.

Gjersøe, eller eventuelt samme flaske på systembolaget, med Mariestad, Eriksberg eller Grebbestad mfl til 15-16 kr flaska, da uten lettøl :-) Der selger de også kasser til 28 kr, så meget enklere å oppbevare :-)

Nei, det er det ikke.... Var ikke noe synlig i bunnen, satte den bare natta over med såpe.

Heisann :) Jeg har kjøpt en krabbekoker, med 14.9 kw gassbrenner. Brygga på den forrige helg, og det gikk splendid :) Men etterpå vaska jeg kjelen, som er av aluminium, med PBW, det satte den ikke noe særlig pris på, den ble misfarging og det ser ut som om noe belegg har løsnet i bunnen.... Vil...

Heller nok mest mot å få noen kyndige til å se på den, kjøpte den i mars? Så sikkert en garantisak.....Bare litt langt til Grimstad eller hvor Per Inge holder til...

Skulle brygge en IPA ikveld, meskinga gikk etter planen, satte temp på 120 gr og 100% på varmen.Vørteren gikk til 98 grader, så ble det stille, og temperaturen dalte sakte men sikkert.....Vi hadde heldigvis en krabbekoker stående, så vi helte hele smæla over i den og kokte der. Men lurer nå...

Mange takk for gode svar, da kjører vi på med sukker :-)

Skal brygge Belgisk trippel fra olbrygging nå, men det står i oppskriften at det skal tilsettes 1,5 kilo sukker. Menes det da vanlig hvitt sukker? Eller spraymalt?

Takker for "trøst", da satser jeg på det. Og at jeg kan sove godt hehe.  :skitbra:

heisann Har laget en ESB klone idag, men har bomma med kjølinga, vørteren holder 30 grader i gjæringskaret. kan jeg vente til imorgen med å tilsette gjær?