Nylig innhold av Joerundur

Hei Jeg har en sekk med Bohemian Floor malted pilsner malt fra Weyerman. Jeg lurer på om jeg bør ha en proteinrest når jeg skal meske denne, eller om jeg kan kjøre på med 65-67grader hele veien? Er det noen som har et godt tips til meskeskjema? ha en fin dag :)

God mulig mannen husker feil, men han kommer fra ei bygd på island. Så jeg antar at muligens hjemmebryggemetodene er noe mer primitive enn det som ellers var vanlig på 30-40tallet? Men dette er altså ingen kjent metode for å lage ett eller annet bygdebrygg?

Hei Er det mulig å brygge fra spiret malt uten å tørke den først? Er det noen som sitter med noe kunnskap om dette? Og hva slags øl vil man ende opp med? Det var en gammel mann som nevnte at han trodde det ikke var noe tørking av maltet på hans tid, men at de brygget rett fra rått spiret malt.

Jeg tror at jeg kan ha gjort samme feilen, smakte litt surt/syrlig av det siste brygget mitt, og jeg ser ikke at jeg har gjort noe annet i forhold til renhold. Untatt at starsan flaska har stått over sommeren.

Hva er forskjellen på disse og sånne som står i vanndispensere? Feks disse flaskene som står opp ned i disse maskinene? http://www.edensprings.no/kildevannskjolere,no,2,10.html

Går rykter om at det er tanta til Biltema :bank2: Hvordan gjør man det med koblinger til den beholderen?

Har ikke koblet opp mer enn termostaten og stikkkontakten, så bilder sier nok ikke så mye pr nå. Men stort verre enn stikkontakt er det ikke. Koblings instruksjoner til ATC-800+ ligger her http://www.forttex.com/downloads/ATC800P.pdf og TC-10 her http://www.forttex.com/downloads/TC10.pdf Du...

Jeg vil si det er forholdsvis enkelt å koble utstyret sammen selv, det følger bruksanvisning som er bra. les den først så er du safe. Forttex brukte vel en 10-14 dager, men da fikk jeg en unnskyldning om at dette skyltes noen helligdager og aske i storbritania, så jeg vil si leveringstiden er...

Heisann Jeg har kjøpt 2 stk av denne: http://www.forttex.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1_7_15&products_id=11 Og en av denne: http://www.forttex.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1_5_17&products_id=45 Har ikke fått sjekket de ut på en skikkelig måte, pr nå bruker jeg...

Hei Jeg syns at artikkelen Bryt 1020 grensen, fikk meg til å skjønne litt mer av hva som gikk galt med mine par første brygg. http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,704.0.html Den er grei å få med seg om du ikke alt har lest den.

Har du fått prøvd den forttex ATC 800+ termostaten? Virker det som et greit kjøp?

Siden en del benytter skall fra ulike frukter i en del av sine brygg, så tenkte jeg at denne infoen fra mattilsynets sider kunne være av interesse for noen. Kan man bruke appelsinskall i maten? Mange, om ikke alle, appelsiner vokses og sprøytes etter høsting for å forhindre at de tørker ut...

Vet ikke om det er en annen tråd i forhold til dette, men jeg vil si at i øl så er det en stor fordel om man bruker økologisk frukt. Da slippen man en del av pestisidene som sitter i skallet. Disse smaker ganske bittert. Den enkleste måten man kan merke at det er en forskjell, er å lage...

Jeg tar gjerne en 5-6 19 litere dersom prisen blir så gunstig som det kan virke som.

Fra en begynner til en annen. Jeg er også i startgropa i forhold til bryggingens verden, kikker og leser det meste jeg kommer over. Det kan virke som produktet Mash 5,2 ph stabilisator kan være et triks i forhold til vannjustering...