Nylig innhold av IvarV

Takk, men den har jeg klart å finne Ole. :) det er 'Ølbryggere i Salten' jeg sliter med å finne..

Jeg har ved flere anledninger prøvd å finne facebooksiden. Er en hemmelig eller bare for inviterte? Noen som kan invitere ellernlegge inn en link her?

Sjekket biltema?

Jeg er med! Ivar

Godt insj! Jeg har dessverre allerede full bil t/r Inndyr i forbindelse med besøk som kommer med fly. Kommer innom deg en ettermiddag for malt SE.

Tabletten dere tenker på er Antabus. Virkestoffet hemmer som protto sier enzymet "alkohol dehydrogenase" som bryter ned acetaldehyd til acetat. Er nok i praksis det kjemiboken har ment. Rent praktisk er det nok ikke så sannsynlig at acetaldehyd har blitt brukt i tablettform, for det oksiderer lett.

Hei, Er helt ny i faget og vil gjerne være med på treffet! Vil benytte anledningen til å berømme miljøet og spesielt Svein Erik for å ta imot nye bryggere med åpne armer. Fikk i dag omvisning i bryggeriet hans og sett det i aksjon. Kan også snakke varmt om brygget hans, men det får bli på treffet.

Jeg tenker å få bevegelse av vørter rundt spiralen pumpe. Det vil hindre temperaturskille både i høyden og rundt kjølespiral. Samtidig håper jeg bunnfallet vil samle seg i senter, eller som vi sier på godt norsk; whirlpooling.

Takk for link, og god jobb som kjøleforsker Katla! Det svarer ganske godt på spørsmålene mine, nok til at jeg legger hodebryet med å regne det ut på hylla inntil videre.  :)

Ja, tenkte også det. Turbulens spiller vel også inn her? Lav gjennomstrømning vil føre til laminær 'flow' og mindre effektiv varmeutveksling? 15 meter med hvilken diameter? Målt temperatur ut, evt ca?

Heisann, Jeg har startet planleggingen av et kompaktbryggeri (LABB, opptil 50L vørter) og har møtt veggen på et tema jeg vil tro erfarne bryggere her kan hjelpe meg med. Hvordan kjøles vørteren raskest mulig ned etter kok? Jeg har avskrevet motstrøms- og platekjøler. Sikter på å sirkulere...

Det er et tilbud jeg gjerne benytter meg av Svein Erik!  :skitbra: Telefonnummer kommer på PM.

Hei Har forsåvidt presentert meg i forumet men ikke her. Jeg bor i Bodø og jobber for tiden på Fauske. Er helt fersk i bransjen og handler inn for å bygge mitt første bryggeri. Min største utfordring er at jeg aldri har brygget før og ser for meg det er en del erfaringer man ikke får lest seg...

Noen som vet mer om Petit kommer nordover i høst dom antydet her?

Det er visst hver pakke som må være under 200kr.