Nylig innhold av Håvard Halvorsen

Hei, Skal brygge et juleøl i morgen og var nok litt sen med å sette gjærstarter(i går kveld). Spørsmålet er da, bør jeg ha den stående på magnetrøreren ett døgn til og droppe kjøleskapet, eller bør jeg sette den i kjøleskapet i kveld? Det er en starter på 2l med 2 rør wlp001. Hadde defoamer i...

Gjorde faktisk som du sa, etterlot noen liter i bunnen som jeg overførte til flasker. Men tydelig at det har kommet noe grums over på fatet likevel. Satser på at det er så lite at det blir med på de første glassene som tappes og at resten er klart og fint ;) Kan kanskje være en ide å kappe av et...

Det hjalp å kople CO2 til utløpet på fatet. Har skråstilt fatet slik at det som er av grums ikke legger seg i den gropa der røret til utløpet starter. Hadde håpet at ColdCrash'en skulle ta hånd om gjær- og humlerester, men mulig jeg virvlet det opp igjen da jeg flyttet på gjæringsbøtta.

Oppdaget da jeg gjorde rent fatet at nettopp dette hadde skjedd sist gang. Gjennomførte derfor en Cold Crash på det nye brygget og forsøkte å holde heverten noen cm over "grumset" i bunnen av gjæringsbøtta da jeg tappet over på fatet. De siste litrene tappet jeg på flasker. Skal uansett forsøke...

Hehe, godt å se at det er flere utålmodige sjeler der ute :) Og læringsargumentet er jo absolutt på sin plass ;) Det ble en veeldig liten uke(2 dager) før jeg gjennomførte første test. Smakte overraskende godt. Sliter derimot med å få trykt ut øl av fatet gjennom piknikkslangen, og jeg har...

Hei, Har en IPA stående på fat til karbonering, 0.75bar og ca 3gr i kjøleskapet. Er det veldig dumt å tappe et lite glass for å sjekke status på karboneringen? Etter en liten uke feks. Mvh Håvard

Hei igjen, Etter 9 dager i gjæringsbøtta har vår havrestout gått fra OG=1.058 til SG=1.022(Oppskrift: OG=1.057,FG=1.019). Dette gir ifølge Brewers Friend en "Apparent Attenuation" på 61%. Noen som er har erfaring med gjæren(wlp007) og kan berolige meg med at tettheten vil gå ytterligere ned i...

Hei og takk nok en gang for gode råd og tips! :beercheers: Googlet gjærtypen og fant ut det samme som dere skriver, WLP007 har medium til høy flokkuleringsevne. Satset derfor på at alt var i skjønneste orden og benyttet meg av starteren under gårsdagens brygging. :) Våger meg på et par...

Godt å høre Burde jeg ha latt den stått på røreren til i morra, eller har den gjort seg ferdig? Sent fra min SM-G930F via Tapatalk

God kveld, Da må jeg nok en gang spørre om starteren min kan brukes :( Den ble lagd i går kveld, 2 l vørter og ett rør med WLP007 produsert 27.10.2016. Tilsatte gjærnæring og en dråpe "Anti-Foam" da tidligere startere har skummet kraftig over. Så ble den satt på magnetrøreren over natta. I...

Hahaha, flere gode forslag til navn her Tusen takk for svar og oppmuntring! Sent fra min SM-G930F via Tapatalk

Heisann, Mulig dette ikke er et forum for dummies, men våger å poste dette likevel... Vi er 2 gode naboer som brygger, og under dagens seanse var vi som i den gamle tv-serien. Etter et par episoder der gjæringsbøtta holdt på å eksplodere, bestemte vi oss for å forsøke å lage en blow-off løsning...

Hei, sniker inn i tråden med et lite spørsmål :) Har også forsøkt meg på vasking av gjær der videoen ovenfor har vært nøye studert. Frykter likevel at jeg har rotet det til på et eller annet tidspunkt, og jeg mistenker at jeg ikke har fått løst opp all gjæra allerede i første steg. Uansett, så...

Har du noe igjen eller er alt solgt?

Da er det aktivitet i bøtta, og bryggeren har lært at han må smøre seg med tålmodighet :) Takk for tips og råd! :beercheers: