Nylig innhold av Geir Morten

Dette var veldig, veldig interessant. Må testes ut på et vis. Har du noen skisser/tegninger du har lagd som et suplement til beskrivelsene?

Tusen takk for svar. Jeg prøver dette i første omgang, håper at det er tilstrekkelig. Det vil være ca. samme avstand i mitt tilfelle også.

Spørsmål: Hvor på slangen skal vifta monteres? Skal den være nærmest mulig kjelen, midt på, eller bør den være så langt ut på slangen som mulig (jeg har tenkt å legge slangen ut av kjellervinduet).

Så ølet er ikke nødvendigvis ødelagt?

Har stått i kjøleskapet et par måneder. Ikke blitt brukt før. Det jeg lurer mest på om hvorfor brygget stormgjærer på sjette dagen.

Et spørsmål: jeg har satt en IPA der jeg brukte slurry (fra Safale 05) til gjær. Den lukta bra da jeg åpna glasset. Som vanlig tok det litt lengre tid før gjæringa kom igang (ca et døgn etter man bruker ny gjær). Da våkna den virkelig, og nå står den og stormgjærer på sjette dagen. Det er vel...

Det har blitt så kaldt i kjelleren at jeg må ha varmeelement i gjæringsskapet. Fant et par gamle skotørkere. 230V / 8W står det under dem. Er det en risk ift. brannfare?

Vurderer å bestille Camco varmeelement, slik at jeg kan bruke bryggekjelen i kjelleren om vinteren (bruker gass i garasjen på sommeren). Fant ut at disse er spesiallaget for ølbrygging; http://www.theelectricbrewery.com/stainless-steel-heating-elements . Dessverre er kjelen min for smal til å...

Hei igjen, Jeg har tidligere søkt hjelp i dette forumet angående dette, men jeg finner ikke de trådene jeg har brukt tidligere, så jeg lager en ny (administrator må gjerne slette tråden hvis de gamle fortsatt eksisterer). Jeg har nå laget meg en kegerator, og plassert fatene i den. Det er mye...

Flott. Det var det jeg håpte på. Jeg bruker en trakt og heller fra litt avstand, så det blander seg godt i ballongen.

Jeg brygga en liten batch i dag, og var uoppmerksom da jeg helte vørteret over i gjæringskaret (glassballong). Det var alt for mye vørter ift. det ballongen rommet, og det fløt over ca en liter. Gjæra hadde jeg tilsatt før jeg helte vørteren oppi. Nå er overflaten i ballongen helt blank. Betyr...

Jeg sliter litt med å få til å servere med samme trykk som fatene karboneres på. Det blir en del skum, og ølet blir litt flatere. Hvis jeg reduserer trykket før jeg tapper, blir det veldig bra. På sikt skal jeg bygge meg en kegerator, og da hadde jeg håpet på å ikke måtte gjøre dette før hver...

Jeg fikk resultatet "Balansert tappelinje: -32,98 cm" Hva betyr det?

Ingen koking, og når cideren er ferdiggjæra og tappet på flaske/fat, heller du bare på ny juice på gjærkaka. Hele prosessen tar 15-20 minutter (med fat). Kjempelettvint. Smaken er som mange nevner litt "enkel". Det jeg brygga minner litt om sur, hjemmelaga hvitvin. Jeg ser at noen anbefaler...

Kan du forklare dette litt nærmere? På det ene fatet var det ikke trøbel med skum, men ølet var litt flatt. Kan dette uansett være grunnen til at det er litt flatt? Inntil jeg har fått ordnet meg en lengre slange, kan jeg kanskje gå ned på serveringstrykket? Og har det noe å si hvordan krana...