Nylig innhold av Espeno

Hei Roger, takk for svar. Skjønner ikke helt hvordan innfeksjonen kan ha oppstått, da det stod koblet til tappeanlegget hele tiden. Derfor jeg lurte på om det var nettopp det som varårsaken, at det var koblet til co2 hele perioden. Ølet var helt fint fram til det plutselig smakte sure sokker...

Hei! Lurte litt på dette med lagring på fat. Hadde en gang ett fat som stod tilkoblet co2 i ca 6-7 uker, dette ble da surt. Hvordan er det med holdbarheten hvis man kobler fra fatet etter hver kveld, vil ølet holde seg lenger? Ikke det at dette er ett stort problem, da fatene stort sett drikkes...