Nylig innhold av espennic

Må forresten legge til at jeg smakte på ølprøven fra oechslevekta og må si det smakte MØE bedre enn hva jeg hadde forventet. Nå er jeg på langt nær noen ekspert, men jeg følte i grunn det smakte ferdiggjæret.

Takk for masse gode tips, har veldig lyst til å brygge litt mer skikkelig etterhvert, men akkurat nå føler jeg jeg sliter nok med å få dette til.. :P Brygget ble satt kl 18.00 torsdag kveld. Temperaturen har ligget stabil på 20-21 grader, jeg brukte spraymalt i stedet for sukker. Jeg...

Nå er det noe rart her igjen.. En god stund virket alt veldig bra og det boblet en periode nesten hvert 3. sekund. Men i går merket jeg gjennom hele dagen at boblingen kom skjeldnere og skjeldnere. Og når jeg stod opp i dag var alt skum borte og bøtten har ikke boblet fra seg en eneste gang...

Hei igjen. Takk for alle svar forresten. =) Nå bobler det som bare det her!! =) Skummet nærmer seg nok 2 cm i høyde også.. :) Men vil det bli noen konsekvens på at jeg har litt mindre gjær enn det jeg skulle? Eller tyder ting på at det har gått bra..? Jeg bor forresten i Lillehammer, vet dere...

Hehe, okei. Jeg hadde forsåvidt et lite håp om at det kanskje kunne være en liten gjæransambling også.. Men da er det jo fryktelig dumt at jeg har fjernet den flekken da.. :P Jeg prøvde å røre gjæren ut så godt jeg kunne, men det var så mye skum i bøtta når jeg hadde i gjæret at det er ikke...

Hei Jeg har nettopp satt min første "bøtte" og skulle bare ta en kjapp titt på om gjæringen hadde startet før jeg la meg. Men gjennom lokket så jeg noe jeg ikke helt vet om jeg likte.. For meg så det ut som det kanskje var bakterier av noe slag? Noe sier meg at det ikke skal se slik ut...