Nylig innhold av Dovre du gamle

Eg vil også vere med om datoen passer.

Metoden eg bruker (partiskylling) kan du sikkert google (Heiter "batch" på engelsk) og få utfyllande info. Eg har metoden frå boka "moderne hjemmebrygging". Grei bok. Anbefalast nybyrjarar. Blanding av gjær har eg ingen formeining om. Eg bruker ein type gjær kvar gong og da bruker eg rett...

Eg har aldri brygga med ølsetta, kun med eigne oppskrifter, men det burde vel vere det same. Eg bruker sjølv å skylle med partiskylling. Da varmer eg vatn til ca 91 grader og fyller kjølebaggen. Resultatet blir ein temp på ca 78 grader oppe i baggen. Lar dette stå i 15 minutt til maltsenga har...

Hei! Eg har brukt kjøleboks både med kopparrøyr (med hevert) og med bazooka-filter. Begge delar fungerer fint. Einaste problemet eg har hatt var at strømpa på det bazooka-filteret ikkje var stiv nok, slik at den ikkje tålte trykket. Da kjøpte eg meg ei ny strømpe (berekna på å tre utanpå...

Eg er i gang med det same sjølv. Etter at eg las ein tråd på forumet her kom eg fram til at eg droppar vifte og i staden berre køyrer avtrekksrøyret ned i vasken og har på rennande vatn der til kjøling. Slik vil dampen kondensere og renne ut i vasken. Da slepp du vifte. Har ikkje kome så langt...

Den lettaste måten å vaske 0.33 flasker på er å ha eit kar du kan senke ei heil kasse i. (frå IKEA, f.eks). Då kan du bruke metoden som har vorte omtala som Flask 'o matic (trur det var det dei kalla den). Den er utruleg rask. Du treng ei tom kasse og ei full kasse. Den tome sett du oppå den...

Min fyrste bryggekjele var eit 30l gjæringskar som eg monterte eit varmeelement frå ein vasskokar i. Det fungerte som berre det og kosta meg ca 400 kr.

Nokre kammeratar av meg har BB30. Dei mesker med mindre vatn enn i oppskrifta. I staden koker dei skyllevatn på komfyren ved sida av og skyller med dette. Da kan du bruke ganske varmt vatn, rundt 80-90 grader eller varmare ( mykje av varmen forsvinn i å varme opp malten, og så lenge totalen ikke...

Nokre kammeratar av meg har BB30. Dei mesker med mindre vatn enn i oppskrifta. I staden koker dei skyllevatn på komfyren ved sida av og skyller med dette. Da kan du bruke ganske varmt vatn, rundt 80-90 grader eller varmare ( mykje av varmen forsvinn i å varme opp malten, og så lenge totalen ikke...

Slenger meg på denne: Eg har hatt eit øl ståande til gjæring i 6 veker og er ikkje heilt nøgd med resultatet. Men eg skjønner ikkje heilt kva som kan ha skjedd. Problemet er at ølen har fått ein beisk ettersmak, ikkje berre bitter. Men eg har drukke nokre flasker som kjennes ganske gode ut...

Du meiner vel Sommer Kosen? Sikkert ein god øl, men eg får heilt fnatt av ord som blir feilaktig delt i to og det heile toppast med å bruke store bokstavar midt i ordet. Er det så vanskeleg å skrive riktig, da?

Dried malt ekstract

Veldig bra video og det ser ut som du har bygd eit bra bryggeri!  :amen: Har igrunn berre ein ting å kommentere: Det såg ut som om du trengte eit belte på den buksa di. Og forresten: Ølglasset på slutten av videoen kunne vore betre. Finare glass, filma i betre omgjevnader. Men du verda. Slikt...

Eg har også problem med skum på dei fata og er takknemmeleg for tips. 

Sjølv bruker eg "fettfri" frå www.renholdsbutikken.no og er godt nøgd med den. Veldig drug og fin å ha på sprayflaske. En bør berre passe seg for innandinga av stoffet om en bruker flaske, da.