Nylig innhold av Dan

WLP002 er det som er anbefalt..

Laget denne, med gjæra som ble anbefalt, hadde det dessverre litt stresset da, så jeg skippet å lage gjørstarter. Fungerte fin, fint.. På vorspiel til min kones julebord, ble det kjørt en liten ølsmaking. Og der var det flere som kommenterte at Yueletide var det beste ølet på smakingen (Pilsener...

Hei, Jeg kjørte std. Speidel metode, men vann til to cm under 25L streken, og vasket til jeg hadde 25-27L. Ølet ble noe sterkere enn butikk versjonen, og jeg synes det minst like bra..

Har brygget bade Lucky Jack, og Yuletid, funket som bare det med flott resultat..

Ølbrygging fra hånd til munn... Så har de ikke fått med seg humlemengdene (i hvert fall ikke i min bok). Noen som vet ?

Jeg brukte resepten fra 250 Clone recipes på Pilsener Urquell, og gjæret den ut på Kolsch gjær. Den smaker veldig likt Urquell/Pils.. Fikk/får mye skryt for den..

Tror nesten at jeg og må hive meg på...

Dette er jo intressant spørsmål. Personlig så har jeg brukt mindre, og har fått bra carbonering på 2 brygg, siste brygg derimot, ikke så bra på de flaskene som er drukket til nå. Satte Nye til karbonering på mandag, så er spent på de... StoreMy hvor mye vann bruker du ? Jeg brukte bare 2 dl...

Jepp, fikk svar fra Ola B at det var en batch med dårlige kraner, skal fa tilsendt en ny en.. Kanon.. Da er det bare å glede seg..

På min Speidel har og den plast-greia begynt å vri seg rundt, ar skjedd to ganger, men jeg skrudde av hele krana, og derved tappet alt I gjæringskaret på null komma niks, men selvsagt ikke mulig å stenge heller da.. Men ska log klage til Ola B på den...

Jeg trodde at min kone er snill, men.... Her ser jeg at hun har møtt sin overkvinne.. Hadde jeg drat dette inn på kjøkkenet, så hadde jeg vært nødt å finne meg nytt kjøkken. Så for å si det slik, er ikke så rent lite missunnelig... Stå på Gahr...

Hvilken flaskestørrlese passer de ?

Fungerte fint som snus det..... Bedre OG enn sist, lettere å skylle ut. I det hele tatt... Men av og til så står MM3 bare og kverner luft  skjønner ikke helt hvorfor... Når jeg da dreier mølla feil vei. og prøver igjen så fungerer den igjen ?

Har ikke testet, men jeg kan love at det skal prøves til helgen, seinest... Fikk ikke alverden sist.. Og det stoppet seg i silen.. Så, nå tester jeg med to mm åpning.. PS! Var jo der i dag, så noe tid må jeg jo få.. :-)

Var på Bryggselv.no i dag, der stod at MM3 skal ha 2 mm i avstand på valsene... Jeg prøvde med 1,3 mm, og det ble mye mel.. Så nå har jeg justert den opp... Jeg er helt fersk, og det var første brygg på søndag med MM3 knust malt...