Nylig innhold av ChristerL

Enig i dette med lesbarhet på tilbakemeldinger (håndskrift). Og litt undrende: til nå har jeg funnet det samme dommerskjemaet 3 ganger?

Etter boka bør du ta decityl rest på 6 grader over når den er "nesten" ferdiggjæret. Og når det gjelder tørrhumling bør det gjøres når stormgjæring er ferdig,  dvs roughly samtidig i denne sammenhengen. Karbonering kan med fordel gjøres på romtemp. "Lagering" gjøres på helst ned til 4 grader i...

Har ikke linken akkurat nå, men på Homebrewtalk finner du en tråd hvor mange har deltatt for å eksperimentere frem den best klonen på Westvleteren 12. Resulterte i en klassisk og en amerikansk tilnærming.  Dvs en med bare pilsnermalt og kandissukker og en med flere spesialmalt. Sent from my...

Gjør ferdig gjæringen først.  Kaldlagring starter du når du har ølla på flaske eller fat Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Ikke alltid like oppdatert men for danske steder kan du se på ale.dk  under Steder og Personer Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Med så høy OG får du masse restsukker uansett, så ikke mesk for høyt Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Gjæra skal alltid spise opp alt den kan spise opp,  du styrer ikke abv men tidspunkt for flasking. 2 uker er en tommelfingerregel,  men det som må gjøres av prosesser i karet er at gjæren må spise opp alt gjærbart, deretter bør den få en stund på seg for å rydde opp i usmaker. Godt mulig at den...

Dårlig utbytte av skyllingen? Sent from my GT-I9305 using Tapatalk

Har 1.016 i "fasiten" min på NØ God Jul, blir ikke kjempebom da. Edit: ble plutselig usikker på hva jeg kommenterte :p Sent from my GT-I9305 using Tapatalk 2

Fikk tips om et sted jeg kan finne forskjellige kulturer for å lage forskjellige ostetyper i danmark. Men se hva de også selger! http://hjemmeproduktion.dk/shop/flydelaagstanke-og-opbevaringstanke-51c1.html

Ikke vært på Storo selv,  men har merket meg at når jeg søker på hvilke butikker som har igjen i butikk ett eller annet prøvepart eller sesongvare, så er det Storo og Nesodden som går igjen! Ellers så er ikke Oslo City så ille. Sent from my GT-I9305 using Tapatalk 2

Lundteknik er billig på pakningene da, så kjøp med det også Sent from my GT-I9305 using Tapatalk 2

Ja, du kan redusere vannmengde for mere fylde og alkohol. Sent from my GT-I9305 using Tapatalk 2

Det første som slår meg er en varm hall og iskald februardag.  Sørg for garderobe!  :-) Sent from my GT-I9305 using Tapatalk 2

50/50 - bekreftet av importøren.