Nylig innhold av Chris

Mitt første innlegg her; Hva er ulempene man får om man stresser gjæren i en gjærkultur ved å gi den for sterk vørt? Bør man unngå å bruke en gjær om-igjen ? Er det noen som har sett disse tilsvarende spørsmålene på den gamle norbrygg-lista (epostbasert),  ? Håper på smarte svar.