Nylig innhold av Audun

Hei. Vørteren var på 23 liter, pakka var halvvegs blåst opp (låg i rom på 21 C), temp.på vørter var omlag 23 C. Bommerten er kanskje at gjæra blei liggande eit par timari bryggerommet,  temp. på 10 C, mot slutten av brygginga. Håpar at den kjem for eg har ikkje anna lagergjær liggande. Audun

Har ein vørter på 1052, tilsette chech pils, flytande gjær i går kl.16.00. Gjæringa er ikkje kome igang. Dette er første gong eg bryggar lager, og har ikkje erfaring med denne gjæra. Nokon som har erfaring med denne gjærtypen?? Har valt å la vørteren stå i romtemp. til gjæringa er i gang. Audun