Nylig innhold av andgjerd

Er det nokon som veit kvar ein får kjøpt den gummipakningen som er på 30L og 50L ølfat? Dette er ein gummipakning som har flate sider og er rund. Muligens eg kan bruke ein heilt vanleg o-ring, men dette har eg ikkje forska på.

Eg har opnet 2 av dem no. Det gikk greit til slutt, men eg brukte eit brekkgjern,treplanke og rå kraft. Hadde litt problemer med det første og måtte banke/rette litt på trkant koblingen på toppen. Eg brukte ein hammer til det. Desse Hansa-Borg fata har kun ein tapp som stikker ut. Og den fjerna...

Når ein ikkje får opnet fatet, må ein jo lage spesial utstyr for og fylle det. Så slik eg ser det, er det mykje enklere og ha et fat ein kan opne og dermed lett rengjøre. Og eg har 50L fat som kan opnes, og eg har ingen problemer med og få det tett etter opning.

Har kjøpt meg 4 stk Hansa ølfat, som eg ikkje greier og få ut stigerøyret på. Dvs. eg greier og løysne gjengene og skru gjengene heilt ut, men så stopper det. Er akkuret som det er ein tapp,bolt eller liknandes som hindrar stigerøyret for at eg kan trekke det opp. Nokon som har eit tjuv triks...

Ja eg kan godt prøve og brygge ein Foreign Stout, eg har stående ca 10Kg med Medium malt ekstrakt. men må bestille humle og gjer, og kor finner eg denne flytende Wyeast 1318 ?. Eg pleier stikke innom maltbua på voss, når det passer slik. Men er usikker på om dette er noke han lagerfører der.

Etter 2,5 veke på 20 grader og endt gjering, er OG på 10.10 og det vil tilsei ein styrke på 4,2%. Eg hadde rekna med at det skulle gå litt lengre ned, men det smaker godt ved første smaksprøve. No skal ølet tappes over på 50L ølfat og blir tilsatt 250g kvitt sukker for karbonering.

Blir vi enige da, om den kan stå vanligt på golvet. Eller om flaska må stå opp ned? Snakker da om co2 brannslukker. Og den flaska eg har, var fyllt opp med 70Bar når den var ny.

Ønsker oppskrift på Imperial Stout, tenkte på ei oppskrift til ca 20L. Og aller helst ei oppskrift med ekstrakt, mulig det da er nødvendigt nødvendig med ein mini mesk? Er og interesert i all grain, da eg har tilgang på brygger utstyr som består seg av eit gammelt bryggerhus med grue og...

Ja er ingen bismak av banan i dette ølet her, men det vart litt svakt i %. Og eg fekk vel ein god del bedre resultat med Geordie Scottish Eksport settet, men da tilsatte eg 1Kg brunt sukker.

Eg brygget på et ølsett som heiter Cobra, dette er 4-5 år siden. Og der fekk eg kun medium bra resultat, dvs det gikk ned men var ikkje spes godt. Men eg har og som tidligere fortalt, brygget et Geordie Eksport, der eg tilsatte 1Kg brunt sukker. Og dette var heller ikkje heilt topp etter endt...

Eg trur at det brygget eg har her, kan eg plassere som misslykket. Det ølet som eg tidligere i denne tråden har skrevet at eg tilsatte 3 kg ekstrakt og som er på ca 6%, prøvesmakte eg i kveld, etter at det har karbonert i romtemperatur et par dager. Og vore i kjøleskapet 3-4 timer. Det hadde så...

Noken som har forslag, eller veit om oppskrift med desse råvarene: Muntons amber malt ekstrakt 10kg Humle pellets Hallertau Mittelfrüh 250g Gjer SafAle-05. 2 stk Eg tenker og brygge ca 20 l og vil ha eit litt mørkt øl som liknar Bayer eller ringnes juleøl, så sant det er muligt med det eg har...

Oki. Dette vart ikkje heilt det ølet eg hadde forventa meg. Men kanskje det ikkje blir så aller verst alikevel, blir jo meir som eit bokk øl eller i nerheiten av det. Det ølet som var tilsatt 3kg ekstrakt er no flaska på 0,33 flasker og står til karbonering. Og håpar da blir bedre etter noken...

Eg kjøpte ein dunk på  15 Kg med Muntons amber maltekstrakt, og det er den typen eg har benyttet i begge brygga. Har ikkje benyttet DME eller sukker. Grunnet til at eg benytter ølsett er at eg kjøpte 11stk ølsett for 200 kr og har da muligheiten til og forske og lere litt, og resultatet blir...

Nei er vel for seint på kvelden no, men får prøve i morgon. Får prøve med 0,5 kg, eller er det i meste laget? Tapper av 3-4 desiliter og koker det sammen med sukkeret tenkte eg.